148. löggjafarþing 2017–2018.

Þingskjal 473 — 262. mál.

Svar

heilbrigðisráðherra við fyrirspurn frá Þórarni Inga Péturssyni
um hlutfall íslenskra matvæla í innkaupum ráðuneyta.

Fyrirspurnin hljóðar svo:

Hvert var hlutfall íslenskra matvæla í innkaupum ráðuneytisins árið 2017?

Ætla má að hlutfall íslenskra matvæla í innkaupum ráðuneytisins árið 2017 liggi nærri því að vera eftirfarandi:

Kjöt og kjötafurðir 100%,

fiskur og fiskafurðir 100%,

mjólk og mjólkurafurðir 90%,

grænmeti og ávextir 20%,

brauð og kornvörur 20%.